ストライカーのオブライエン風ポテト
コスト $6, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 分
- 8 人数
- $6
ストライカーのオブライエン風ポテト
コスト $6, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 分
- 8 人数
- $6
材料
野菜
- 🥔 6個の大きなラセットポテト
- 🧅 1個の大きな玉ねぎ、1/2インチのさいの目に切る
- 1個の大きな緑色のピーマン、1/2インチのさいの目に切る
- 1個の大きな赤色のピーマン、1/2インチのさいの目に切る
油
- 1/4カップの植物油
手順
1
大きな鍋にじゃがいもを入れ、塩水で覆い、沸騰させる。中低温に下げ、蓋をして10分間煮込む。水を切り、冷まし、1/2インチのさいの目に切る。
2
じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンをボウルに入れ、植物油をかけ、均一にコーティングされるまで優しく混ぜる。混合物をジッパー付き冷凍保存袋に移し、冷凍庫で保存する。
3
調理する際は、凍ったじゃがいも混合物を中火〜強火の非スティックフライパンで約20分間、時々かき混ぜながらカリッと黄金色になるまで炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
291
カロリー
- 6gタンパク質
- 52g炭水化物
- 7g脂肪
💡 じゃがいもを均一なサイコロ状にカットすることで、均等に調理されるようにする。理想的なカリカリ感を得るために、厚手のフライパンを使用する。便利のために、冷凍する前に塩やこしょうなどの調味料を好みで調整する。この料理は優れた作り置きオプションであり、最大3ヶ月間冷凍保存できる。