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イタリア風詰めペッパー

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 4個の緑色のベルペッパー、半分に切り種を取り除く
  • パン

    • 🍞 1斤(1ポンド)の古いイタリアパン、細かく砕いたもの
  • 液体

    • 💧 必要に応じて½カップの水、またはそれ以上
    • 大さじ1のオリーブオイル
    • 大さじ2のエキストラバージンオリーブオイル
  • スパイスと香り付け

    • 🧅 小さめの玉ねぎ1個、みじん切り
    • 🧄 にんにく2片、みじん切り
    • 🧂 ½小さじの黒こしょう
    • ½小さじの赤唐辛子フレーク
  • シーフード

    • 🐟 アンチョビフィレット1缶(2オンス)、みじん切り
  • 野菜の飾り

    • ピタ入りグリーンオリーブ8個、みじん切り
  • 缶詰

    • 🍅 トマトソース1缶(15オンス)

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、大きなベーキング皿をグリースでコーティングします。

2

準備したベーキング皿にカット面を上にしてベルペッパーを並べ、脇に置きます。

3

細かくしたパンを大きなボウルに入れ、½カップの水を振りかけます。しっとりとするまで放置します。

4

大きなスキilletに大さじ1のオリーブオイルを弱火で温め、タマネギが透明になるまで炒めます。にんにくを加えてさらに2分間炒めます。

5

湿らせたパン、アンチョビフィレット、オリーブ、大さじ2のエキストラバージンオリーブオイル、黒こしょう、赤唐辛子フレークを混ぜ合わせ、よくかき混ぜてスタッフィングをまとめます。

6

用意したペッパーの半分にパンの混合物を詰め、ベーキング皿に並べます。

7

ペッパーの周りにトマトソースと少量の水を配置し、アルミホイルで覆います。

8

予熱したオーブンで45〜60分間焼き、最後の15分は覆いを取り、時々ソースを塗ります。

栄養素

1人前あたり

🔥

246

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感を得るためにパンは古くなったものを使用してください。新鮮なパンでは詰め物がべちゃついてしまう可能性があります。風味に欠かせないため、高品質なアンチョビを使用してください。完全な食事にするために、余分なトマトソースとパスタを添えてお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。