詰め物入り夏カボチャ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
詰め物入り夏カボチャ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
材料
野菜
- 中サイズの夏カボチャ2本
穀物
- 3カップの調理済み玄米
野菜
- 🍅 1カップのダイストマト
- 1カップのカボチャの果肉
豆類
- 1カップのさやいんげん、水切りしてすすぎ
ハーブ
- 大さじ1杯の新鮮なバジル
乳製品
- 4 tablespoons パルメザンチーズ
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
オーブンを350度Fに予熱する。
3
カボチャを洗い、縦半分に切る。大きな種を取り除く。
4
フライパンまたはスキレットで少量の水で皮を下にして少し柔らかくなるまで（べちゃべちゃにならない程度）蒸す。
5
適量の果肉（1カップ）をスプーンで取り出し、ボウルに入れ、詰め物（玄米からパルメザンチーズまで）と混ぜる。
6
カボチャの殻をベーキング皿に置き、カボチャを詰め物で詰める。
7
粉状のパルメザンチーズを上に振りかけ、予熱したオーブンで約30分焼く。
栄養素
1人前あたり🔥
287
カロリー
- 12gタンパク質
- 55g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
より良い風味のために、新鮮にすりおろしたパルメザンを使用してください。白いんげん豆をひよこ豆やkidney beansに代用できます。このレシピをビーガン対応にするには、パルメザンチーズをビーガン代替品や栄養酵母に置き換えてください。残り物は冷蔵庫の密閉容器で最大3日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。