すき焼き風にゅう麺
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
すき焼き風にゅう麺
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
麺類
- 150gのそうめん
肉
- 100gの薄切り牛肉
野菜
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
- 1/3束の春菊、端を切り落とし半分に切る
卵
- 🥚 卵黄2個
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 大さじ1の醤油
- 小さじ1/2の出汁パウダー
- 600mlの水
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、春菊の端を切り落として半分に切る。
2
鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の指示に従って茹で、冷水で洗い流して水気を切る。
3
鍋に調味料（☆）を温め、沸騰したら牛肉と玉ねぎを加える。弱火で牛肉の色が変わるまで煮込む。
4
鍋にそうめんと春菊を加え、春菊が柔らかくなるまで煮込む。器に盛り、卵黄を上に乗せる。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高い春菊を使うと、より鮮やかな風味が楽しめます。醤油やみりんを追加して、お好みに合わせて調味料を調整してください。粉末の代わりに手作りの出汁を使用すると、さらに濃厚なスープになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。