すき焼きうどん
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
すき焼きうどん
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
材料
メイン
- 🍜 1人分の茹でうどん
- 🥩 100gの薄切り牛肉
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
- 🍄 1/2パックのエノキ茸
- 🥚 卵黄1個
- 🧅 必要に応じて刻みネギ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ1.5杯の醤油
- 💧 200mlの水
手順
1
玉ねぎを薄切りにします。エノキ茸の根元を切り落とし、3等分に切ります。うどんを水ですすぎ、ほぐします。
2
鍋に調味料（ sake、砂糖、醤油、水）とうどんを入れ、その上に玉ねぎ、エノキ茸、牛肉を重ねます。中火で蓋をして約7〜8分間煮込み、牛肉が完全に火が通るまで加熱します。
3
全体を混ぜ合わせ、卵黄をトッピングし、刻みネギを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために新鮮なうどんを使用してください。お好みに応じて砂糖の量を調整して甘さを調整してください。より豊かな風味にするために、少量の mirin を追加することもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。