スンドゥブチゲ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
スンドゥブチゲ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
主な材料
- 🍲 柔らかい豆腐 1丁
- 🥓 豚バラ肉 100g（薄切り）
- 🥚 卵 1個
調味料と香味野菜
- 🧄 にんにく 2片（みじん切り）
- コチュジャン 大さじ1
- 🍶 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 🧅 ネギ 1本（小口切り）
スープベース
- 💧 水 400ml
- 🍗 鶏ガラスープの素 小さじ1
手順
1
鍋にごま油を熱し、にんにくと豚バラ肉を炒めます。
2
コチュジャンを加え、香りが立つまで炒めます。
3
水と鶏ガラスープの素を加え、煮立たせます。
4
柔らかい豆腐をスプーンで崩しながら鍋に加え、ひと煮立ちさせます。
5
鍋の中央に卵を落とし、火を弱めて2〜3分煮ます。
6
仕上げにネギを散らして完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 20gタンパク質
- 8g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
残ったスープはご飯や麺を入れても美味しく召し上がれます。辛味が苦手な方はコチュジャンを少量にするか、甘味噌を足してください。具材に海鮮を加えて海鮮スンドゥブにアレンジすることも可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。