挽き豚肉とカボチャの甘辛煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
挽き豚肉とカボチャの甘辛煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🎃 カボチャ1/4個
肉
- 挽き豚肉50g
調味料
- すりおろし生姜小さじ1
- 酒大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ1
- 濃口醤油大さじ2
- みりん大さじ1/2
- 💧 水150ml
とろみ剤
- 💧 水小さじ2
- 片栗粉小さじ1
手順
1
カボチャを一口サイズに切り、耐熱容器に入れます。材料には記載されていませんが、水大さじ1を加え、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2
鍋に挽き豚肉とすべての調味料（生姜、酒、砂糖、醤油、みりん、水）を入れ、電子レンジで加熱したカボチャを加えて中火で煮込み、泡を取り除きながら約4分間煮ます。
3
カボチャが柔らかくなったら、水溶き片栗粉（水と片栗粉）を加え、よく混ぜてソースをとろみをつけます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 10gタンパク質
- 25g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
よりヘルシーなオプションとして、挽き豚肉を挽き鶏肉に置き換えることができます。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。砂糖とみりんの量を増減して甘さを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。