甘辛いマグロ丼
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $8.5
甘辛いマグロ丼
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $8.5
材料
ベース
- 🍚 炊いた白米1杯 (150g)
タンパク質
- 🐟 刺身用マグロ100g
- 🥚 卵黄1個
野菜
- 🧅 青ネギ1/2本、斜め切り
トッピング
- 必要量の海苔フレーク
- 🌰 必要量の白ごま
ソース
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 🧂 醤油大さじ1
- だし粉小さじ1/3
- 💧 水100ml
手順
1
青ネギを斜めに2cmの長さに切ります。
2
鍋に中火でソース材料（酒、みりん、砂糖、醤油、だし粉、水）を加え、沸騰するまで加熱します。
3
鍋に青ネギとマグロを加え、弱火で煮込み、青ネギが柔らかくなるまで温めます。
4
炊いたご飯をボウルに入れ、海苔フレーク、調理したマグロと青ネギ、卵黄をトッピングし、ごまを振りかけ、ソースを注ぎます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と安全性のために刺身用のマグロを使用してください。砂糖の量を調整してソースの甘さを変えてください。完全な和食体験のために味噌汁と一緒に提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。