甘酢鶏手羽先の煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $12
甘酢鶏手羽先の煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $12
材料
鶏肉
- 🍗 鶏手羽先6本 (360g)
卵
- 🥚 ゆで卵3個
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 🧂 砂糖大さじ1
- 酢大さじ3
- 醤油大さじ2
- 💧 水100ml
手順
1
鶏手羽先をペーパータオルでしっかりと拭いて乾かします。
2
圧力鍋を中火で熱し、サラダ油を入れて鶏手羽先を加え、時々回しながら焼きます。
3
すべての調味料を圧力鍋に入れ、沸騰させたら蓋をして中火で加熱し、圧力がかかった後、弱火にして15分間圧力調理します。火を止めて自然に圧力を抜きます。
4
蓋を取り、ゆで卵を加えてソースが濃縮してとろみがつくまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするため、新鮮な鶏手羽先を使用してください。甘さと酸味を調整するために、砂糖と酢の量を微調整してください。蒸し米や野菜と一緒に召し上がって、一皿でバランスの取れた食事を楽しみましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。