大きなボウルに挽き肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。

直径約1.5インチの大きさにミートボールを形作ります。

中火で熱した大きなノンスティックフライパンで、ミートボールを焼いて加熱します。

中ボウルに黒砂糖、水、ケチャップ、リンゴ酢、醤油、コーンスターチを入れて滑らかになるまで混ぜます。

ミートボールにソースを注ぎ、弱火にして、ソースが濃くなるまで約3〜5分煮ます。