コンニャクを一口大に切り、それぞれを薄切りの豚肉で包む。

包んだコンニャクに少々の塩と胡椒を振る。

包んだコンニャクを軽く片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、包んだコンニャクを黄金色になるまで焼く。

刻んだ玉ねぎと赤ピーマンをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒める。

すべての甘酢ソースの材料をボウルで混ぜ合わせ、フライパンに注ぐ。