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パイナップル入り甘酢豚

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 肉

    • 250gの豚肩ロース（トンカツ用）

  • 果物

    • 🍍 100gのパイナップル

  • 野菜

    • 🧅 1/4個の玉ねぎ（50g）、みじん切り
    • 1/2個の赤パプリカ（75g）、みじん切り

  • 油

    • 揚げるのに十分なサラダ油

  • 豚肉の調味料

    • 大さじ1杯の sake（酒）
    • 小さじ1杯の醤油
    • 小さじ1杯のすりおろし生姜
    • 大さじ1杯のコーンスターチ

  • 甘酢ソース

    • 大さじ1杯の sake（酒）
    • 🍬 大さじ1杯の砂糖
    • 大さじ1杯のお酢
    • 大さじ1杯の醤油
    • 🍅 大さじ2杯のケチャップ
    • 小さじ1/2杯の鶏ガラスープの素
    • 大さじ1杯のコーンスターチ
    • 💧 150mlの水

手順

1

豚肉を2cm角に切って、酒、醤油、生姜、コーンスターチで10分間漬け込みます。

2

パイナップル、玉ねぎ、赤パプリカを2cm角に切ります。

3

甘酢ソースのすべての材料をボウルで混ぜ合わせます。

4

フライパンにサラダ油を170°Cに熱し、玉ねぎとパプリカを1〜2分炒めます。取り出し、その後豚肉を3分間揚げて火を通します。

5

フライパンをきれいにして甘酢ソースを加え、とろみがつくまで加熱します。豚肉、パイナップル、玉ねぎ、パプリカを加えて、全体に均等に絡めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

より鮮やかな風味のために新鮮なパイナップルを使用してください。甘さと酸味は好みに応じて調整してください。完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。