白菜とホタテの甘酢和え
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
白菜とホタテの甘酢和え
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦪 50gの刺身用ホタテ
野菜
- 白菜2枚 (160g)
- 🧅 長ネギ5cm (15g)、みじん切り
- 生姜1/2片、千切り
調味料
- 🧂 塩1/4小さじ
- ごま油1 1/2大さじ
☆ 調味料
- 🍬 砂糖1/2小さじ
- 🧂 塩1/4小さじ
- 🍶 酢1大さじ
手順
1
白菜を縦半分に切り、薄くスライスします。ボウルに入れ、塩1/4小さじを加えて揉み込みます。10分ほど放置した後、余分な水分を絞ります。長ネギはみじん切りにし、生姜は千切りにします。
2
ホタテを4等分に切ります。
3
ボウルに☆調味料、生姜、長ネギを入れて混ぜます。白菜とホタテを加え、優しく混ぜ合わせます。盛り付け用の器に移します。
4
小さな鍋でごま油を中火で温め、均一に料理に注ぎます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
新鮮なホタテを使用すると、風味と食感が向上します。ごま油の香りを楽しむために、すぐに召し上がってください。砂糖と酢の比率を調整して、お好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。