甘酢ごま鶏むね肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
甘酢ごま鶏むね肉
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
- 🌾 適量の薄力粉
- 🌰 白ごま 大さじ4
- サラダ油 大さじ2
調味料
- 🍬 砂糖 大さじ1
- 🍶 酢 小さじ2
- 🧂 醤油 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
手順
1
鶏むね肉を一口大に切り、両面に薄力粉をまぶします。
2
ボウルに砂糖、酢、醤油、すりおろし生姜を混ぜ、鶏肉を加えてよく絡めます。5分間ほどマリネします。
3
ペーパータオルで鶏肉を軽く押さえ水気を取り、皿に置き、両面にごまを振りかけ、軽く押さえながら付着させます。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加え、片面が黄金色になるまで焼き、ひっくり返して完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に食べると一層美味しいです。鶏むね肉をもも肉に代えると、よりジューシーな仕上がりになります。ごまがくっつくのを防ぐために、ノンスティック加工のフライパンを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。