甘酢炒め夏野菜
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
甘酢炒め夏野菜
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🥒 ズッキーニ1本（170g）
- 🍆 ナス1個（80g）
- 赤パプリカ1/2個（75g）
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖1/2大さじ
- 酢大さじ1
- 🧂 醤油大さじ1
手順
1
ヘタを取り、ナスを一口大に切ります。ズッキーニの端を切り落とし、1cmの厚さにスライスします。赤パプリカのヘタと種を取り、一口大に切ります。
2
ボウルに酒、砂糖、酢、醤油を入れて調味料を作ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナス、ズッキーニ、赤パプリカを加え、野菜が少し柔らかくなるまで炒めます。
4
準備した調味料をフライパンに加え、野菜に均一に絡まるまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
この料理は温かいうちに、または常温で召し上がると爽やかなサイドディッシュになります。ズッキーニの代わりに黄色いカボチャを使ったり、他の季節の野菜を追加してアレンジしても楽しめます。辛いバージョンにするには、唐辛子フレークを調味料に少々加えてみてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。