さつまいもと甘辛チキンのフライ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
さつまいもと甘辛チキンのフライ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚（250g）
- 🍠 さつまいも 1個（180g）
- 🧂 塩と胡椒 少々
- 必要量の片栗粉
- 必要量の植物油
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 🍬 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
手順
1
鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
2
さつまいもを不規則な形に切り、水に5分間浸します。その後、水気を切って乾かします。
3
鍋に植物油を170°Cに熱し、さつまいもを中まで揚げて取り出し、次に鶏肉を揚げます。
4
フライパンに酒、みりん、砂糖、酢、醤油を入れ、中火で加熱して泡が出てきたら、揚げたさつまいもと鶏肉を加え、全体を均等に絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 40g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
さつまいもを普通のじゃがいもに置き換えると、異なる食感が楽しめます。蒸し米と一緒に食べると一層おいしいです。砂糖や醤油を追加して味を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。