甘くて辛いゴチュジャンチキン
コスト $18, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 人数
- $18
甘くて辛いゴチュジャンチキン
コスト $18, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 人数
- $18
材料
ソースと油
- ゴチュジャン 大さじ4
- しょうゆ 大さじ4
- 甘い米酒 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- キャノーラ油 大さじ1
スパイスと香り付け
- 新鮮なすりおろし生姜 小さじ1
鶏肉
- 骨なし鶏もも肉 2ポンド（一口大に切る）
トッピング
- 炒りごま 小さじ1.5
- 刻みネギ 大さじ3
穀物
- 炊いたご飯 6カップ
手順
1
すべての材料を用意します。
2
小さなボウルで、ゴチュジャン、しょうゆ、甘い米酒、はちみつ、ごま油、生姜を混ぜ合わせます。
3
中火～強火で鍋または大きなフライパンに油を熱します。鶏肉の半分を加え、ピンク色がなくなるまで約5分間煮てかき混ぜます。
4
鶏肉を取り出し、残りも同様に調理してから鍋に戻します。
5
ソースをよく混ぜ、鍋に入れ、とろみがつき泡立つまで約3分間煮てかき混ぜます。
6
ごまとネギをトッピングし、すぐにご飯と一緒に出します。
栄養素
1人前あたり🔥
574
カロリー
- 42gタンパク質
- 66g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
さらに風味を出すために、鶏肉を調理する1時間前にソースに漬け込みます。必要に応じて、はちみつやゴチュジャンを追加して甘さや辛さを調整します。バランスの取れた食事にするため、蒸した野菜を添えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。