豚肉の薄切りに塩と胡椒を振り、直径3cmの肉だんごに成形します。軽く小麦粉をまぶしてください。

タマネギを6等分に切ります（放射状のスライス）。

ピーマンを半分に切り、種と茎を取り除き、一口サイズにスライスします。

ボウルでケチャップとウスターソースを混ぜてソースを作ります。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギとピーマンを炒め、柔らかくなったら取り出します。

同じフライパンで、肉だんごを加え、中火で時々転がしながら全体が茶色く焼け、完全に火が通るまで調理します。