甘辛味の骨付き牛ショートリブのマリネ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
甘辛味の骨付き牛ショートリブのマリネ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $15
材料
主な材料
- 🍖 250gの骨付き牛ショートリブ
- 1/2大さじサラダ油
- お好みで白ごま
タレ
- 1大さじ sake（日本酒）
- 🍬 1/2大さじ砂糖
- 1/2大さじ醤油
- 1大さじ gochujang（コチュジャン）
- 🧄 1/2小さじすりおろしにんにく
- お好みで黒こしょう
手順
1
ジップロックなど密封可能な袋に、牛ショートリブとタレの材料を入れます。よく揉み込み、約3時間冷蔵庫で寝かせます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、マリネした牛肉を入れて3〜4分ほど焼きます。途中でひっくり返しながら、両面がきれいに焦げ目がつくまで加熱してください。
3
焼き上がった牛肉を一口サイズに切り分け、お皿に盛り付け、白ごまを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 35g脂肪
💡 ヒント
骨付き牛ショートリブの代わりに、骨付き鶏肉を使っても美味しいです。このレシピはアウトドアでのバーベキューにも、自宅でのフライパン調理にも最適です。ご飯や生野菜と一緒に食べると、バランスの良い一品になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。