甘辛い煮込み豚肉と大根
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
甘辛い煮込み豚肉と大根
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 150gのスライスされた豚肉
野菜
- 🥬 葉付き大根3個
- 🍄 しめじ1/2パック
- 生姜1片
調味料
- 🧂 少々の塩
- サラダ油1/2大さじ
- 料理酒1大さじ
- 🍬 砂糖1/2大さじ
- 醤油1 1/2大さじ
- 💧 水150cc
手順
1
豚肉のスライスに塩を振りかけます。
2
大根は根を切り落とし、皮をむいて6等分に切ります。葉は3cmの長さに切ります。しめじは下処理をして手で分けます。生姜は皮をむいて薄くスライスします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱します。豚肉を加えて色が変わるまで炒め、その後大根を加えて油がまわるまで軽く炒めます。
4
生姜、料理酒、砂糖、醤油、水を鍋に入れ、よく混ぜてしめじを加えます。沸騰させ、蓋をして弱火で7分間煮込みます。大根の葉を加え、再び蓋をしてさらに1分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 12g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮な大根を使用してください。醤油や砂糖を追加して味を調整してください。蒸し米と一緒に召し上がれば、一層満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。