甘辛い煮込みイカと大根
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
甘辛い煮込みイカと大根
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦑 1杯のイカ（200g）
野菜
- 🥔 10cmの大根（300g）
- 🌱 2枚の生姜スライス
調味料
- 2大さじの sake
- 2大さじの mirin
- 🍬 1小さじの砂糖
- 1.5大さじの醤油
- 💧 200mlの水
手順
1
内臓を取り除いて体を1cmのリングに切り、触腕は小さい部分に分けます。
2
大根を2cmの厚さの半月形に切ります。
3
圧力鍋で調味料と生姜を混ぜ、軽く沸騰させたらイカを入れて色が変わるまで煮ます。イカを取り出します。
4
圧力鍋に大根を加え、ブロスの中で平らにし、5分間圧力をかけて煮ます。自然に圧力を解放します。
5
イカを再び鍋に戻し、温まるまで軽く加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なイカを使用してください。砂糖の量を増減して甘さを調整してください。完全な食事のために蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。