甘辛いピーマンとじゃがいもの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
甘辛いピーマンとじゃがいもの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 3個のピーマン、薄くスライス
- 🥔 3個のじゃがいも、皮をむいて薄くスライス
調理油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ2のみりん
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🧂 大さじ1の醤油
- お好みで唐辛子
手順
1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り除き、薄くスライスします。じゃがいもの皮をむき、薄くスライスし、約5分間水に浸してからよく水を切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを透き通るまで炒めます。次にピーマンを加えて約2分間炒めます。
3
みりんと sake を加え沸騰させ、醤油と唐辛子を加えて軽く炒め合わせて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 3gタンパク質
- 25g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
ピーマンの代わりにズッキーニやニンジンなどの他の野菜を使用することもできます。さらに辛い味を楽しみたい場合は、唐辛子の量を増やしたり、唐辛子フレークを使ってください。ご飯や麺と一緒にサイドディッシュとして提供すれば、満足のいく一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。