甘辛いちくわとこんにゃくの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
甘辛いちくわとこんにゃくの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- ちくわ 2本
- 🥕 にんじん 1/2本 (75g)
- こんにゃく 1/2枚 (150g)
調理油
- サラダ油 大さじ1
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- だしの素 小さじ1/2
手順
1
ちくわは斜めに1cm幅に切ります。にんじんは一口大の乱切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
2
こんにゃくは手で一口大にちぎります。鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて2分間茹でた後、水気を切ります。
3
鍋にサラダ油を中火で熱し、ちくわ、にんじん、こんにゃくを加え、全体に油がまわるまで炒めます。
4
調味料（酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素）を加えてよく混ぜ合わせ、約2分間炒めて、照りが出るまで煮絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 8gタンパク質
- 25g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。こんにゃくの代わりに豆腐を使用すると、より柔らかい食感になります。砂糖や醤油の量を調整して、甘めや塩辛めの味付けにアレンジできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。