甘辛いこんにゃくとエリンギの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
甘辛いこんにゃくとエリンギの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍄 80gのエリンギ
- 150gのこんにゃく
調理油
- 大さじ2のサラダ油
スパイス
- 必要に応じて赤唐辛子のスライス
調味料
- 大さじ2の酒
- 大さじ2のみりん
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 小さじ1の醤油
手順
1
エリンギを一口大に切ります。スプーンを使ってこんにゃくを一口大に裂きます。
2
鍋にこんにゃくを入れ、水と一緒に沸騰させるまで煮て、さらに2分間弱火で煮てから水を切ります。
3
鍋を乾かし、サラダ油と赤唐辛子を入れて熱します。中火でこんにゃくを3分間炒めます。
4
エリンギを加え、柔らかくなるまで炒めます。調味料を加え、ソースが濃くなるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒にサイドディッシュとして提供すると、一皿料理として完成します。辛さの好みに応じて唐辛子の量を調整してください。良い食感と風味のために、新鮮なこんにゃくを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。