甘辛い豚肉といんげんの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
甘辛い豚肉といんげんの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚肉
野菜
- 10本のいんげん、両端を切る
- 1/2本の青ねぎ、斜め切り
調味料
- 下味用に大さじ2杯の sake
- 🧂 塩と胡椒はお好みで
- 大さじ1.5杯の片栗粉
- 大さじ1/2杯のごま油
- ソース用に小さじ1杯の sake
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の醤油
手順
1
豚肉を sake、塩、胡椒で下味をつけ、軽く片栗粉を混ぜます。
2
いんげんの両端を切り、斜め半分にカットします。青ねぎも斜めにスライスします。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4
いんげんと青ねぎを加え、約2分間炒め、油が全体に絡むまでよく混ぜます。
5
ソース材料（sake、砂糖、醤油）を加え、よく混ざり合うまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に食べると一層美味しいです。辛さを足したい場合は唐辛子ペーストを追加できます。新鮮ないんげんを使うことで、より良い食感と風味が楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。