甘辛い豚バラと玉ねぎの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
甘辛い豚バラと玉ねぎの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🧅 1個の玉ねぎ
油と調味料
- 大さじ1/2のサラダ油
- 🧂 少々の塩と胡椒
ソース材料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🍬 大さじ1/2の砂糖
- 大さじ1の醤油
- 🧄 小さじ1/2のすりおろしにんにく
手順
1
玉ねぎを8等分のくさび形に切ります（半分に切ってからそれぞれ4等分にします）。
2
豚バラ肉を一口大に切り、少々の塩と胡椒で下味をつけます。
3
中火でフライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、軽く炒めた後、蓋をして弱～中火で5分蒸します。
4
ソースの材料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、にんにく）を加え、中火で1分間炒め、液体が蒸発して料理が光沢を持つまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮な豚バラ肉を使用してください。砂糖の量を増減して甘さを調整してください。完全な食事にするには、ご飯と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。