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ピーマンと豚肉の甘辛炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 3個のパプリカ、種を取り除き、刻む
    • 🍄 2枚のしいたけ、薄切り

  • 肉

    • 🐖 150gの豚肉、薄切り

  • 油

    • 大さじ2のサラダ油

  • 調味料

    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の mirin（みりん）
    • 🍬 小さじ1/2の砂糖
    • 🧂 大さじ1の醤油

手順

1

パプリカを縦半分に切り、茎と種を取り除き、一口サイズに切る。しいたけは軸を切り離し、傘は薄切りにして、軸は小さく裂いておく。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加え、炒めて完全に火が通るまで調理する。

3

パプリカとしいたけをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒める。調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油）を加えて中火で煮詰まり、具材に絡まるまで調理する。

栄養素

1人前あたり

🔥

280

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯と一緒に提供すれば、一食分として完璧です。豚肉は鶏肉や豆腐に置き換えることでアレンジ可能。甘めや塩辛めがお好みなら、砂糖や醤油を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。