甘辛しいたけとレンコンの炒め物

Name: 甘辛しいたけとレンコンの炒め物
Total time: 15 min
Yield: 2 人数
Ingredients: 🍄 しいたけ6個; レンコン150g; ごま油1/2大さじ; 酒大さじ1; みりん大さじ2; 🧂 砂糖小さじ1; 醤油大さじ1

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

材料

しいたけの硬い軸を切り落とし、半分に切ります。レンコンは半月形に約1cmの厚さにスライスし、水にさらして余分のでんぷんを取り除きます。よく水を切っておきます。

フライパンにごま油を中火で熱します。レンコンとしいたけを加えて炒め、火が通るまで炒めます。調味料（酒、みりん、砂糖、醤油）を加え、沸騰させて中弱火で汁気が減るまで炒めます。

1人前あたり

🔥

150

カロリー

💡 ヒント

ご飯や麺と一緒にサイドディッシュとして提供すれば、完璧な一皿になります。レンコンの代わりに他のシャキシャキした野菜、例えばニンジンやクコモを代用することもできます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。