フライパンを熱し、まず玉ねぎを炒めて香りが立ったらズッキーニ、マッシュルーム、にんじんを加えて炒めてください。

じゃがいもをすりおろして卵と混ぜ、野菜と組み合わせてください。

フライパンに混合物を注ぎ、一面が焼き上がったら裏返してください。