オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x5インチの耐熱ガラス製ローフ型をグリースでコーティングしてください。

中ボウルで、バターと砂糖を滑らかになるまでよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、その後サワークリームを混ぜます。

小麦粉、ベーキングソーダ、酒石クリーム、塩を一緒にふるいにかけ、サワークリームの混合物が完全に混ざるまで混ぜます。レーズンを軽く混ぜ込みます。

生地を準備したローフ型に移します。