中火から強火で大きなフライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏肉、塩、こしょうを炒め、鶏肉がほぼ調理されるまで5〜7分ほど加熱する。

残りのごま油大さじ1を小さなフライパンに入れ、中火でピーマンとタマネギを炒め、ピーマンの端が柔らかくなるまで約5分間炒める。その後、フライパンを火から下ろす。

テリヤキソース、鶏ガラスープ、みじん切りしたタマネギ、にんにくパウダーを鶏肉と混ぜ合わせて沸騰させる。弱火にして液体が半減し、鶏肉が完全に調理されるまで15〜20分間煮込む。

ピーマンとタマネギのミックス、カシューピース、ホットソースを鶏肉に加え、2〜3分間温まるまで煮込む。フライパンを火から下ろす。