さつまいもと鶏肉のオイスター炒め
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
さつまいもと鶏肉のオイスター炒め
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
タンパク質
- 🍗 200gの鶏もも肉
野菜
- 🍠 150gのさつまいも
- 2個のピーマン
調味料
- 🧂 少々の塩とこしょう
- 大さじ1杯のごま油
ソース
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🍬 小さじ1/2杯の砂糖
- 小さじ2杯の醤油
- 大さじ1杯のオイスターソース
- 🧄 少々のすりおろしにんにく
手順
1
鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけます。
2
ピーマンは半分に切り種を取り除き、一口大にカットします。さつまいもは半月型にスライスします。
3
さつまいものスライスを5分間水に浸してアク抜きをし、その後600Wの電子レンジで3分加熱します。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を加えて表面の色が変わるまで炒めます。ピーマンとさつまいもを加え、軽く炒め合わせます。
5
ソースの材料を加え、全体がよく絡まるように2〜3分炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
自然な甘みを出すために新鮮なさつまいもを使用してください。より強い風味が欲しい場合は、オイスターソースの量を調整してください。蒸したご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。