ざるで炊いたご飯を軽く洗い、水を切ります。

さつまいもを1.5cm角に切り、しばらく水に浸してから水切りします。

油揚げをペーパータオルで軽く押さえ、余分な油を取り除いてから1cm幅にスライスします。

鍋にスープの材料（水、和風だしの素、塩）を入れ、中火で沸騰させます。

鍋にさつまいもと油揚げを加え、蓋をして弱火で2分間煮込みます。

ご飯を鍋に加え、蓋をして3〜4分間煮ます。