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バターソースで炒めたさつまいもと豚肉

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 🍠 200gのさつまいも、スライス

  • 肉

    • 🐖 150gの薄切り豚肉

  • 油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • バター

    • 🧈 15gの塩入りバター

  • 調味料

    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 1/2大さじの mirin（みりん）
    • 🧂 1/2大さじの砂糖
    • 1大さじの醤油
    • お好みで白ごま

手順

1

さつまいもを1cmの厚さに切り、水に浸して余分のでんぷんを除きます。ざるに上げ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。

3

フライパンにさつまいもを加え、表面がきつね色になるまで炒めます。

4

調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油）を加え、液体が吸収されるまで炒めます。

5

バターを加え、完全に混ざり込むまで混ぜ合わせます。皿に盛り付け、白ごまを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

より良い食感と風味のために、新鮮なさつまいもを使用してください。醤油と砂糖の量をお好みに合わせて調整してください。蒸し米と一緒に食べると、満足のいく一食になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。