スイートポテト ハーベストサラダ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8
スイートポテト ハーベストサラダ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8
材料
サラダベース
- 🍠 4カップの甘いさつまいも、角切り
- 🍎 1カップの赤りんご、角切り
- 🍇 1/4カップのザクロの種
- 4テーブルスプーンの無塩かぼちゃの種（ペピタス）
ドレッシング
- 1テーブルスプーンのアップルサイダービネガー
- 2 1/2ティースプーンのエクストラバージンオリーブオイル
- 🧂 1/4ティースプーンの塩
- 1/8ティースプーンの黒こしょう
手順
1
石鹸と水で手を洗います。
2
オーブンを400°F（約200°C）に予熱します。
3
角切りにしたさつまいもをオリーブオイル小さじ1杯を振りかけ、天板で10分間焼きます。
4
さつまいもが調理されたら、オーブンから取り出し、冷まらせます。
5
大きなボウルで、さつまいも、りんご、ザクロの種、ペピタスを混ぜ合わせます。
6
残りのオリーブオイル1/2大さじ、リンゴ酢、塩、こしょうを別々のボウルで混ぜます。
7
混ざったら、さつまいもの入ったボウルに加え、サラダが軽くコーティングされるまで混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
244
カロリー
- 7gタンパク質
- 35g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
さつまいもは食感を保つために、やわらかくなるまでローストします。時間を節約するために、あらかじめさつまいもをローストして冷蔵保存します。必要に応じて、ローストする前にシナモンをふりかけて、風味を増します。このサラダはグリルした鶏肉と一緒に食べても、単体でも楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。