さつまいもの肉じゃが
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
さつまいもの肉じゃが
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚肉
野菜
- 🍠 中サイズのさつまいも1個（250g）
- 🥕 にんじん1/2本
- 🧅 玉ねぎ1/2個
油
- サラダ油小さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1.5
- 和風だしの素小さじ1/3
- 💧 水150ml
手順
1
さつまいもを一口大に切り、水にさらして余分のでんぷんを除きます。にんじんと玉ねぎも一口大に切ります。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。さつまいも、にんじん、玉ねぎを加え、油がまわるまで炒めます。
3
調味料（☆）をすべて加え、よく混ぜ合わせます。沸騰させます。
4
アクを取り除き、蓋をして弱火で約5分間煮込み、具材が柔らかくなるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 40g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
豚肉の代わりに鶏肉や豆腐を使っても別のバリエーションが楽しめます。ご飯と一緒に食べると一層満足感があります。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。