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さつまいものパイとペカンナッツ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • パイとフィリング

    • 1（9インチ）焼いていないパイ生地
    • 2 tablespoons 溶かした無塩バター
    • 1 cup 調理してマッシュしたさつまいも
    • 🥚 2個の卵、溶き混ぜたもの
    • ¾ cup 薄いブラウンシュガー
    • ½ teaspoon 粉末のジンジャー
    • ½ teaspoon 粉末のシナモン
    • ½ teaspoon 新鮮にすりおろしたナツメグ
    • 1 teaspoon バニラエッセンス
    • 🧂 ½ teaspoon 塩
    • ½ cup 黒コーンシロップ
    • 1 cup 蒸発乳
    • 1 ½ cups 刻んだペカンナッツ

  • ホイップクリームトッピング

    • 2 cups ヘビークリーム
    • 3 tablespoons 粉砂糖
    • ¼ cup ヘーゼルナッツリキュール
    • ¼ cup ペカンナッツハーフ

手順

1

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

2

9インチのパイ用生地を準備します。使用するまで冷蔵してください。

3

バター、さつまいも、卵、ブラウンシュガー、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、バニラ、塩、コーンシロップ、蒸発乳をブレンドします。フィリングをパイ生地に注ぎ、刻んだペカンナッツを振りかけます。

4

40～45分間焼きます。または、ナイフを挿してきれいに抜けば焼き上がりです。冷ましながら放置します。

5

ホイップクリーム、砂糖、リキュールを軟らかいピークができるまで泡立てます。パイにホイップクリームとペカンナッツハーフをトッピングします。

栄養素

1人前あたり

🔥

772

カロリー

  • 9g
    タンパク質
  • 67g
    炭水化物
  • 53g
    脂肪

💡 ヒント

より豊かでクリーミーな食感にするために、さつまいもがよくマッシュされていることを確認してください。ヘーゼルナッツリキュールがない場合は、バニラエッセンスに置き換えたり、完全に省略しても構いません。パイ生地が湿気てふにゃふにゃになるのを防ぐため、フィリングを加える前に少し焼いてください。このパイは前日に作って一晩冷やすと、さらに美味しくなります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。