エビとさつまいもを準備します。エビは皮をむき、さつまいもは薄くスライスします。

オリーブオイル、ニンニク、タイム、塩を混ぜてマリネソースを作ります。

エビとさつまいもをマリネソースに漬け、10分間置いておきます。

オーブンを200°Cに予熱し、エビとさつまいもを天板に並べ、15〜20分間焼きます。