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さつまいもヨーグルトマスタードサラダ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 🍠 90gのさつまいも、角切り

  • 豆類

    • 50gの缶詰ひよこ豆

  • 果物

    • 🍇 20gのレーズン

  • 調味料

    • 🧂 砂糖小さじ1/2
    • 🧂 塩小さじ1/3
    • 🥛 プレーンヨーグルト大さじ2
    • 🌰 全粒マスタード大さじ1

手順

1

さつまいもを2cmの立方体に切り、水に浸します。水を切り、耐熱容器に入れ、大さじ1杯の水を加えます。ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。水を切ります。

2

ボウルに調味料（砂糖、塩、ヨーグルト、マスタード）を混ぜます。加熱したさつまいも、ひよこ豆、レーズンを加え、混ぜ合わせます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 4g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

レーズンはドライクランベリーに置き換えると、より酸っぱい味わいになります。このサラダはグリルした鶏肉や魚によく合います。前もって準備して冷蔵すると、爽やかなサイドディッシュとして楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。