香り豊かな野菜と煮込んだメカジキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
香り豊かな野菜と煮込んだメカジキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 200gのメカジキのフィレ
- 2個の茗荷を薄くスライス
- 2枚の生姜のスライス
- 4枚の紫蘇の葉
調味料
- 2大さじの sake（日本酒）
- 2大さじの mirin（みりん）
- 1.5大さじの醤油
- 💧 50mlの水
手順
1
茗荷を薄くスライスし、生姜をみじん切りにし、紫蘇の葉を細切りにします。
2
小さなフライパンで sake、mirin、醤油、水を合わせて沸騰させます。その後、メカジキ、茗荷、生姜を加え、蓋をして弱火で5分間煮込みます。
3
皿に盛り付け、紫蘇の葉で飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
辛い風味を加えるには唐辛子を追加できます。完全な食事にするため、蒸したご飯や軽いサラダと一緒にどうぞ。最高の食感と風味のために新鮮なメカジキを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。