レタスを一口大に切る。トマトとプロセスチーズを角切りにする。

ジッパー付き冷凍袋にひき肉以外のすべての材料を入れて混ぜる。

ひき肉を袋に入れ、よくこねて味をなじませる。混合物を平らに均等にし、少なくとも6時間冷凍する。

冷凍したミンチミックスの1/4を取り、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

温かいご飯をボウルに入れ、軽く混ぜる。塩で味を調える。