キャベツを2cm四方に切り、ニンジンを薄くスライスし、ネギを3cmの長さに切る。

鍋にサラダ油を熱し、170°Cで茹で卵を軽く金色になるまで2〜3分間揚げる。取り出しておきます。

フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を加えて色が変わるまで炒める。シーフードミックスを加え、油が絡むまで炒める。キャベツとニンジンを加え、ニンジンが柔らかくなるまで2分間炒める。

スープの素（水、塩、鶏ガラスープの素、胡椒）を加え、沸騰させる。蓋をして5分間煮込む。緑豆春雨を加え、さらに2〜3分間煮る。ネギを混ぜる。