竹の子の佃煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
竹の子の佃煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
主材料
- 150gの茹でた竹の子
- 生姜2枚
調味料
- 50ccの水
- 大さじ2杯の sake
- 大さじ2杯の mirin
- 🍬 大さじ1/2杯の砂糖
- 大さじ2杯の醤油
手順
1
竹の子を縦半分に切り、白い残留物を洗い流します。先端と根本を分けます。先端は縦に薄くスライスし、根本は横半分に切った後、薄くスライスします。
2
鍋に調味料、竹の子、生姜を入れ、中火で沸騰させます。その後、10〜15分ほど時々かき混ぜながら煮詰め、液体が吸収されるまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 12g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
生姜の代わりに新鮮な山椒の実を使うと、竹の子とのユニークな風味の組み合わせが楽しめます。ご飯のおかずや麺類のトッピングとしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。