カレールウを細かく刻む。

保存袋の中で、マリネ液の材料（☆）と鶏肉を混ぜて揉み込みます。約1時間マリネする。

フライパンにサラダ油を熱し、マリネした鶏肉を中火で両面がきつね色になるまで焼く。

炊飯器に浸漬した米、ピラフの調味料（★）、そして1カップの目盛りまで水を入れる。よくかき混ぜ、米を平らにする。その上にミックス野菜を広げ、調理した鶏肉を置く。通常の炊飯モードを開始する。

炊き上がったら、鶏肉を取り出し、バターを加えてよく混ぜる。鶏肉を一口サイズに切る。