カレー rouxを小さなピースに切り、鶏もも肉を二つに切る。

カレー rouxの1/3、タンドリーチキンの調味料、そして鶏肉を袋に入れ、1時間マリネする。

フライパンにサラダ油を熱し、中火でマリネした鶏肉を両面が茶色になるまで調理する。

炊飯器に浸漬した米と2カップの目盛りまでの水を入れ、残りのカレー roux、塩、混合野菜を加え、軽く混ぜる。

調理したタンドリーチキンを上に置き、炊飯器をスタートさせる。

炊き上がったら、鶏肉を取り出し、ピラフにバターを混ぜる。