たらの磯辺揚げ（海苔を纏ったフライドコッド）
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
たらの磯辺揚げ（海苔を纏ったフライドコッド）
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 コッドのフィレ2枚
調味料
- 🧂 少々の塩
小麦粉
- 🌾 適量の薄力粉
油
- 適量の植物油
飾り
- 🍋 1/4個のレモン
衣
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 🌾 大さじ3の薄力粉
- 大さじ2のじゃがいも澱粉
- 🌿 小さじ1 1/2の青のり（海藻パウダー）
- 💧 60mlの水
手順
1
レモンをくし形に切ります。
2
コッドを三等分に切り、塩を振りかけて5分間おきます。ペーパータオルで軽く押さえて水分を取り除き、小麦粉をまぶします。
3
ボウルに衣の材料（☆）を優しく混ぜ合わせます。
4
フライパンに植物油を170°C（340°F）に熱します。コッドのピースを衣に浸けて揚げ、中まで火が通るまで調理します。
5
揚げたコッドを皿に盛り付け、レモンのくし切りを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
衣にカレー粉を加えると、風味豊かなアレンジになります。醤油や追加のレモンと一緒に提供すると、さらに風味が引き立ちます。完璧な揚げ具合のために、油の温度を常に確認するために温度計を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。