竜田揚げ鯖
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
竜田揚げ鯖
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 250gの鯖フィレット
衣
- 必要量のジャガイモ澱粉
油
- 必要量のサラダ油
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1/2杯の醤油
- 小さじ1/2杯のすりおろし生姜
- 🧄 小さじ1/2杯のすりおろしニンニク
手順
1
ペーパータオルで鯖フィレットを乾かして、3等分に切ります。
2
ビニール袋の中で調味料（ sake、醤油、生姜、ニンニク）を混ぜ合わせ、鯖を入れます。よく揉み込み、15分間冷蔵庫で寝かせます。
3
軽く鯖を水切りし、均一にジャガイモ澱粉をまぶします。
4
フライパンに1cmの深さまでサラダ油を熱し、170°Cに温めます。鯖をきつね色になるまで時々ひっくり返しながら揚げます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするために、ご飯や野菜を添えてください。最高の風味と食感のために、新鮮な鯖を使用してください。好みに応じて調味料を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。