しっとり鶏むね肉のオイル煮
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
しっとり鶏むね肉のオイル煮
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (300g)
- 🧂 砂糖 小さじ1
- 🧂 塩 小さじ1
- 🧄 にんにく 1片
- しょうが 1片
- サラダ油 100ml
- 🍚 温かいご飯 2杯 (400g)
ソース
- 🧂 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
1
鶏むね肉の両面に砂糖と塩をすり込み、30分間置きます。
2
にんにくとしょうがを薄切りにします。
3
鍋に鶏肉、にんにく、しょうが、サラダ油を入れ、沸騰するまで加熱します。その後弱火にして5分間煮て、時々ひっくり返します。火を止め、余熱で15分間完全に火を通します。
4
冷めたら、鶏肉を一口大に切り分け、ご飯の上に盛り付けます。
5
ソースの材料（砂糖、酢、醤油、ごま油）を混ぜ合わせ、鶏肉にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 40g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より香り高い料理にするために、新鮮なしょうがとにんにくを使用してください。残った鶏肉はサラダやサンドイッチに使えます。蒸し野菜と一緒に食べると栄養バランスが取れます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。