鶏肉の骨に沿って切り込みを入れ、塩こしょうをすり込みます。

にんじんを5mm幅にスライスし、星形にカットします。じゃがいもは半分に切り、5分間水に浸してから水を切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を両面とも黄金色になるまで焼きます。

炊飯器の鍋にソースの材料を混ぜ合わせます。鶏肉を皮を下にして入れ、キャベツで蓋をし、じゃがいもとにんじんを上に並べます。普通のご飯モードで炊きます。