コチュジャン入り照り焼きハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
コチュジャン入り照り焼きハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 200gのハマチの切り身
油
- 大さじ1/2のサラダ油
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 大さじ1のみりん
- 🧂 大さじ1の醤油
- 🧄 小さじ1/2のすりおろしにんにく
- 大さじ1のコチュジャン
トッピング
- 🧅 5cm分の長ネギの白い部分
手順
1
ペーパータオルでハマチの切り身をしっかりと拭いて乾かします。
2
ボウルですべての調味料を混ぜ合わせます。
3
中火でフライパンにサラダ油を熱し、両面がきつね色になるまでハマチを焼きます。
4
余分な油をペーパータオルで拭き取り、調味料を加え、弱火でとろみがつくまで煮詰めます。
5
フィレを皿に盛り付け、薄くスライスした長ネギを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
この料理を蒸し米と一緒に食べれば、満足の一食になります。ハマチの代わりにサーモンやサバを使っても似た風味が楽しめます。残り物は密閉容器に入れ、軽く温め直して食感を保ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。